今日は今泉にお届けものがあり、帰りにたまたま最近オープンした元長屋の前を通ったので、そのまま食券機でラーメンを購入し、店内に。
入ったら前に8人で囲むテーブルがあり、その奥に3席のカウンター、更に奥が厨房。
右手の壁にはカウンターが6席と、計17席ですね。
大将らしい年配の男性と、えらく若い男性2人の3人で回してます。
子供が走ったら危ない！の看板はないけど、中は元祖っぽい色使いと造作、ヤカンや紅ショウガも一緒ですね。
とりあえず食券を渡して、厨房前のカウンターに着席。
店内には常に3人程度お客さんがいて、ラーメン食べてサッと帰ってます。
立地的に需要高そうだし、ラーメン500円は安いですよね(^-^)
屋や家よりはかかりましたが、十分早くラーメン登場！
見た目もほとんど変わらないけど、ややスープの色が濃く、肉がちょっと厚めかな。
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スープから飲んでみると、時間帯もあるかもですが、ちょっと前の家1や屋よりよいかも。
まあどちらもバリ薄だったので、それから言えばスープはあまり差は感じませんね。
麺は量も多分同じくらいかな。
でも、普通で頼んだんですが、ややカタくて私の好みじゃなくてσ(^_^;)
肉は厚みがあって、好みの話ですが、私はもう少し薄い方が食べやすくて好きかな。
麺がどうも好みでなかったので、替玉でヤワ。
今度はかなり良かったけれど、まだ芯に火が通ってない。
で、替玉バリヤワ。
すると、スープを足しましょうかと追加で入れてくれました。
なかなかサービス精神があって良いですね(^-^)
ちなみに、バリヤワでちょうど火が通ってよい感じになりました。
食べながら大将に店名はなんて読むんですか？と聞いたら、ガンナガヤですとのこと。
元祖と関係あるんですか？と聞いたら、私働いてたんですよ、とおっしゃる。
そこからバタバタお客さんが入って聞けませんでしたが、どこかのセカンドブランドでもなく、従業員さんの独立店ってことみたいですね。
立地的には当たると思いますし、少なくとも私が食べた時点の一杯は、ワンコインとしては十分でした。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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