国道322号線沿い、久留米インターそばの東合川角地にある立花うどん久留米に初訪問。
立花うどんは元々柳川で1977年に創業され、屋号は旧柳川藩第16代当主立花和雄氏より頂いたのだそうです。
その柳川立花うどんから1981年に独立されたのれん分けのお店が久留米の立花うどん。
経営も別ならメニュー自体も多少違うのですが、自家製麺とスメのこだわり、釜揚げでの提供のこだわりは同じで、長く地域に愛されているお店です。
隣にマックがある角地で目立つ立地、駐車場は広々30台！
車を停めてお店の前に立つと建物に老舗の風格がありますね。
入口横には冷凍麺自販機があり24時間うどんとスメが購入可能です。
店内に入ってみると入口左手にレジ、目の前には販売コーナーがあり、そちらでもうどんとスメが売っています。
ちなみに自家製明太子も販売されていました。
店内はカウンター、テーブル席、座敷で合計124席の大型店で、真ん中辺りにあるショーケースにはいなり、おにぎり、名物まぜめしなどご飯物が入っています。
その隣と端には冷水機もあり、近くに学生は大盛無料の張り紙もあります。
今回は座敷にご案内頂き着席。
あちこちにサイン色紙が飾ってあり、歴史を感じさせます。
卓上には一味が置いてありました。
改めてメニューを拝見。
久留米で有名な焼肉店大昌園とのコラボ丼、縁起うどん、十割そば、ぶっかけ各種などもありつつ、豊富なトッピングが用意されていてうどんとそばが楽しめます。
まずは一番人気の肉ごぼ天うどんを大盛で。
1年寝かせたという利尻昆布と鰹節のスメがめちゃくちゃ美味い！
麺はもっちり食感、麺の表面を少し荒くしてある自家製麺はスメによく絡み、めっちゃ美味しいです(^-^)
ごぼう天は薄くささがきにしたごぼうをカラリとした衣で揚げてあり、油にこだわっているらしく衣自体もやたら美味い！
牛肉は脂身もついて柔らかく、甘辛だけどスメの味わいを崩さないバランスの良さが素晴らしい(^-^)
美味すぎてスメまであっという間に完食。
合間に名物まぜめしも頂きましたが、味付けは控えめながら出汁感がしっかりありこちらも美味しいです。
うどんと一緒に食べるのに最適ですね(^-^)
そしてカレー好きとしては気になるカレーうどん、こちらにおにぎり二個が付いたセットで注文。
先に来たおにぎりから味見したら米自体が美味いですね。
そしてカレーうどん着丼！
エプロンとティッシュ付きの提供が嬉しい(^-^)
甘辛なキーマっぽいカレーを温かいうどんにかけたぶっかけスタイルで、玉ねぎがたっぷり入っているからか甘みが強め。
もっちりした麺に絡んで美味いです。
麺を完食したら残ったカレーにおにぎりをダイブ！
ご飯と食べても美味しくてこちらも完食。
オマケ写真で私は食べてないけどえび天うどん。
こちらも美味そうでした(^-^)
久留米でうどんと言えばここってくらい長年地元に愛されているお店、機会があればぜひお試し下さい。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
ちなみにネットでの通販もされております。
立花うどん久留米お取り寄せショップ
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにてショート動画公開中
#立花うどん #久留米市 #うどん #老舗 #自家製麺 #福岡グルメ #ラーメン大好きガーソーさん
