以前から気になっていたんですが、お店の前を通る度に満席だからとスルーしていた「あご出汁餃子ゆでタン さんじ」今泉店。
ちょうど国体道路から1本入った角にあって、いつもお客さん多いお店なんですよね～。
博多餃子舎603などのブランドを展開している株式会社フォーユーさんのお店だそうで、福岡には中州にもお店があり、また東京や熊本、鹿児島にも出店されていて、ドンドンお店が増えてきている人気のお店です。
※熊本の場合はあご出汁餃子アントニオとあご出汁餃子唐揚げさんじという店名で、あご出汁餃子がメインではあるものの、メニュー内容は若干違うようです。
そんな人気のお店ですが、さんじの店名通り、15時から開店。
更に16時から18時はハッピーアワーであご出汁焼き餃子5個190円、角ハイボール230円、生ビール中260円など、めちゃくちゃお得なんですよね～。
元々がお手軽な値段なのに、ハッピーアワーだと超お得なので、年末のその時間に仲良しの友人たちと伺いました。
色々と気になるメニューがたくさんあるものの、なんせその次のお店が食べ放題を予約しているので、あくまでも皆さんで談笑しつつ軽くつまむイメージで立ち寄ったもので、今回は厳選して三代目ポテトサラダ、もっちり豆腐の揚げ出し、そしてあご出汁焼餃子にんにく有りを注文。
乾杯して談笑している間に次々と料理がきました。
まずは三代目ポテトサラダ。
こちらはスリバチに蒸した皮付きのじゃがいも、玉ねぎ、キュウリ、マヨネーズなどに加えて柚子胡椒も添えてあり、それを自分のお好みでつぶして混ぜて仕上げるというもの。
柚子胡椒がかなり良い仕事してておいしい。
もっちり豆腐の揚げ出しはいわゆる呉豆腐だと思うんですが、長崎出身の私にはかなり懐かしい味で、でもこれを揚げ出し豆腐にするという発想が素晴らしい。
めっちゃもっちり、甘めの豆腐がカリッと揚げて揚げ出し豆腐になっているのは、めっちゃ美味かったです。
※呉豆腐は長崎や佐賀ではスーパーに普通に売っている一般的なものなんですが、豆乳に葛やデンプンを加えて加熱して固めたもので、胡麻豆腐なんかと同じようなもっちり食感と甘みがあり、黒蜜などをかけてデザートにして食べてもおいしい豆腐の一種です。
そしてあご出汁餃子。
これがまあもっちり食感の皮をしっかり焼いてあり、中にはジュワどころかドバッと肉汁が入っていて、それがあご出汁と肉汁の合わせ技なもんで、そのまま食べてもめっちゃ美味しいです。
卓上にはあご塩というあご風味の塩がおいてあり、この塩で餃子を食べるのがお気に入りになりました。
まだまだ気になるメニューがたくさんあったんですが、話も弾んでしまい時間が来てしまって餃子のみお代わりして終了。
次もまた早い時間、予約して伺いたいと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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