JR久留米駅前広場目の前にある24時間無人販売所おウチdeお肉再訪問！
前回頂いた餃子が美味すぎたので伺いました。
今回も無料プレゼントやセールが有ってます。
店内は洒落た雰囲気で肉の加工品から焼肉用肉、肉刺し、馬刺し、ユッケに総菜、スープ、デザートまで販売。
特に気になるのがユッケや肉刺し馬刺しで、食べ比べセットもあります。
焼肉パーティーセットも。
色々と悩んだ上で、今回はめっちゃ気になった魔法のマンゴーホルモンと、上村牛ユッケ(冷蔵庫で二時間解凍必須)、リベンジでハンバーグにしました。
お会計はPayPay払いで。
帰宅してからの、ユッケは冷蔵庫で二時間解凍、タレを混ぜて卵黄をのせてみると見た目完璧、味もめっちゃ美味い。
なんならお店レベル以上で、これが自宅で食べられるってすごい！
魔法のマンゴーホルモンは炒めるだけ。
但し、説明書にはタレは入れずに炒めるように書いてあります。
※タレで煮てしまうことになるから
フライパンにゴマ油を入れて中火で炒めて熱くなってからホルモン投入、約2分炒めて透明感が出てきたら出来上がり。
酵素が作用しているからかホルモンがめっちゃやわらか、プリップリ。
またタレの味がやたらとご飯が進む味付けでこれまた美味い！
前に焼き過ぎたハンバーグは弱めの中火で焼いたらめっちゃジューシューで美味くてリベンジ成功！
24時間営業で美味しい肉が食べられるってやっぱりありがたいですね(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにてショート動画公開中
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