今日は予ねてから食べたかった期間限定うどん粉太麺を食べるために、西月隈の製麺屋慶史麺ショップにやってきました。
入って券売機にて焼肉麺、ご飯大を。
食券を渡す際に太麺でお願いします、と伝え。
無料の惣菜から辛ニラとキムチ、ネギと天かすを用意。
さほど待たずに焼肉麺登場！
先に焼肉から一口味見すると、ただでさえ美味い薄切り肉が焼肉のタレでガツンと美味さを増し、すぐさまご飯を口に放り込みたくなる反則的な旨さ！
麺はうどん粉太麺、うどん粉ってことは中力粉で作ってカンスイを入れてないってことなのか、うどん用に調合した粉なのか、その辺の話も知りたいところですが、モチモチした食感の中太麺は弾き返すようなコシというよりは柔らかく受け止める柳腰で、これまた美味いです(^-^)
やはり、これくらいの太さがあった方が私は好きですね！
その麺に焼肉のタレと温玉が絡んだら、そりゃあ反則的に美味いですよσ(^_^;)
ご飯が止まりません。
ある程度ご飯が減り、焼肉とキムチを入れて焼肉丼にしてかきこみ、麺がなくなって丼に残ったご飯を投入し、更に辛ニラも合わせての焼肉タレご飯も美味い！
堪能してたら大橋店長がうどん粉太麺は朝塩のタレでシンプルに油そばが一番麺の美味さがわかります、とか言うんで、確かに焼肉のタレの美味さにもっていかれた感覚もあったんで、それを出して頂きました(^-^)
食べてみたら、確かにシンプルイズベストとはこのことか、という味わい。
ゆず玉酢も合わせてあるのか？マイルドでありながらキリッとタレも効いてます。
ご飯大と麺、焼肉で流石にお腹いっぱいσ(^_^;)
午後の仕事、頑張らないとですね！
ごちそうさまでしたm(_ _)m