先日、3月26日にオープンされた福大そばのラーメンだるまやに伺ってきました。
私は食べたことが無いんですが、北九州で二郎系ラーメンのお店を展開しているラーメンだるまさんの福岡店だそうです。
福大の南側、デカ盛りで有名な大和家さんの正面に立って右手側の路地に入ってすぐにあります。
通りからは見えにくいので何度も通り過ぎました(;^ω^)
駐車場は無いので近くのコインパーキングに停めるしかありませんが、近くで見つからず、離れた食堂の横にある福大南口駐車場に停めてテクテクとかなり歩いてお店の前に。
元は居酒屋の跡だったようですが、お店の中に入ってみるとかなり広いです。
とりあえず入口の券売機を見ると、ラーメンの大小、汁なしの大小があるようですね。
汁なしも興味ありましたけど、今回は初めてなので大ぶた(大ラーメンの豚肉マシ)を購入。
入口すぐにL字型のカウンター11席があり、右手側には座敷に座卓5の22席、その奥には4人テーブル×9の36席があり、全部で69席とものすごく席数があります。
その席をほぼ大学生だと思いますが、半分弱くらいお客さんが入っていて、店長らしき人とアルバイトの男性2人で回してます。
奥のテーブル席に座って食券を渡し、ニンニクヤサイマシマシアブラカラメで注文しましたが、これはかなり待つ予感・・・(;^ω^)
とりあえずテーブル上に置いてある紙コップに水を注いで待ちます。
ちなみに、卓上には一味とラータレが置いてあります。
案の定、40分ほど待ってようやくラーメン登場！
正確には一度持ってきかけて、野菜マシマシじゃなかったからと一旦引っ込まれて、すぐに野菜マシマシになって出てきたという・・・。
なので写真の野菜の盛り付けが若干乱雑な感じで、肉もほぼ野菜の下敷きになっています。
とりあえず下敷きになっている肉を引き出してみると、写真に写っている以外にも埋まっていて、大きな煮豚の塊が5つほど入ってました。
野菜はほとんどもやしで、少しキャベツも入っている感じで、これに味はほとんどついてません。
スープは見た目清湯の醤油スープで、食べたところ豚肉の煮汁に醤油ダレを合わせた感じ。
カラメにしたからか、ちょっと味は濃いめで、ニンニクを合わせるとかなりジャンクな味わいになっていい感じ。
麺は多分強力粉のワシワシ系・・・のはずなんですけど、しっかり茹でてあるのか、スープをよく吸っていてなかなか美味しいです。
全体を合わせて食べると、これが意外とまとまっていて、もっとパンチのある味を想像していたんですけど、むしろアッサリとは言いませんけど食べやすい一杯。
ズルズルと頂いて完食。
カラメにしたのでスープは飲みませんでしたが、後半、やや麺が伸びていたので、次は汁なしを試してみたいところですね～。
リニューアルされてから食べてませんけど、以前食べた大橋のラーメン大より個人的には食べやすくて好みでした。
いずれにしてもなかなかのボリュームで値段は安いので、ぜひまた伺いたいと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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