先日、麺テロリストまろさんの来福に合わせてオフ会を行うこととなりまして。
私の仲介店でもあり、まろさんの昔からのご友人がオーナーでもある住吉の和酒屋サダカネで、コース料理＋辛麺＋飲み放題で5,000円の予約をさせて頂きました。
こちら、居酒屋料理も美味しいんですが、辛麺も有名なお店です。
おでんやホルモンスンドゥブ、鶏南そばなど気になるメニューもありつつ、今回は予約しているのでそれを楽しみに(^-^)
当日、集まったのはFBでつながった麺友さんの山下さん、福田さん、田代さん、藤野さん、山田さん。
5号線沿いの元祖長浜ラーメンの大将小川さん。
那珂川のNakamulabの大将中村さん。
ラーメンブロガーのみおせるさん。
まろさんは飲み会続きでの体調不良で少々遅れてこられるということで、まずは集まった9名で乾杯。
それから付き出しから頂きました。
付き出しは焼サバ、あなごの白焼きとほうれん草のおひたし、レンコンの素揚げ、イカの塩辛。
流石、どれも美味いです(^-^)
刺身の盛り合わせ
陶器の蓋付容器に入って出てきました。
イカ、タコ、アワビの三種で、どれも新鮮かつ歯応えがよいです(^-^)
キスの天ぷら、バイ貝の煮付け、ホタルイカの煮付け、焼そら豆の盛り合わせ
白身魚の真薯のあんかけ
やや薄味でしたがフワフワの食感にあんかけがいい感じでした。
牛ヒレ肉のロースト？
多分牛ヒレだったと思うんですが、低温調理でかなりレアだけど火は通っている肉は歯応えと旨味がしっかりしていてすごく美味しかったですね～。
最後に辛麺。
こちらはちぢれ麺か博多ストレートを選び、辛さを選べるようになっていて、それぞれの好みで注文。
私はちぢれ麺の辛さ普通でオーダー。
やがて辛麺登場！
見た目、真っ赤で相当辛そうですが、食べてみるとスープ自体に甘みがあり、でも辛さも相当にあって、私にはこれ以上辛いと厳しいくらいでしたが、旨辛でいい感じ。
ちぢれ麺はコシがあってスープの絡みもよく、個人的にはストレートよりこっちですね(^-^)
チャーシューは煮豚という感じで、歯応えがあるタイプ。
辛かったけど、美味しく頂きました(^-^)
ラーメン談義で盛り上がり、また料理も美味しく、楽しい時間を過ごすことが出来ました(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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