昔、テムジン大名店はちょいちょい伺っていたんですが、相当長く伺っていなかった餃子のテムジン。
先日、気の置けない仲間2人と3人で、テムジン平尾店に伺ってきました。
平尾山荘通りの駅から少し離れた場所にありますが、前面に駐車場が共有で6台ほどあり、そちらに停めて店内に。
入ってみると左手にカウンターと厨房、右手にテーブル席があって、その奥には小上がりの座敷。
かなり広くて、カウンターで12席くらい、テーブル席が8席(合わせたら10名座れます)、小上がりの座敷は6名座卓が7つくらいと、60席くらいの大箱です。
入った時間は割と早い時間でしたが、3分の1くらいはお客さんが入ってますね。
入口右手のテーブル席に座り、壁に貼ってあるメニューを見ると、餃子屋さんというよりは餃子もある居酒屋さんという感じで、えらくメニュー豊富。
個人的には目玉焼とかあるのがいい感じ(^-^)
餃子を2人前と、きもてき、地鶏もも塩焼、野菜とじ、ミノバター焼を注文。
乾杯の後、順番にやってきました！
餃子は餡がしっかり詰まった、でも一口で食べられるサイズで、ガッツリとニンニクが効いてますね～。
これを酢醤油と辛味で頂きますが、ニンニクガッツリだけど軽く食べられて、いくらでも入りそうです。
個人的にはもう少し焼き目はパリッと焼いてある方が好みではあるんですが、これはこれで美味い(^-^)
きもてきは2種類あって、厚切の方を頼んだんですけど、フワフワで臭みもなく、しっかりタレ焼きしてあってお酒のつまみやご飯に合う感じ。
もも焼きは塩梅がよく、焼き加減はレアではないですが、火を通し過ぎてなくてバランスがいいです。
これもめっちゃ美味いですね～。
野菜とじは肉は入ってなくて、薄味で炒めた野菜炒めを玉子でとじてあるんですが、玉子自体もほとんど味がついてなくて、すごく優しい味わい。
卓上の塩をかけて食べたらちょうどよく頂けました。
ミノバター焼は量はちょっと少ないですが、ミノ自体に全く臭みがなくて、食べ出したら止まりません。
これは次回来たらまた頼みますね。
他にもごまさばやセンマイ刺し、焼めしに塩ホルモン焼きそばなど気になるメニューが色々あって、何度も言いますが餃子屋ではなく餃子居酒屋、それも懐かしいメニューが揃ってて金額もお手頃と、長年支持されている理由がよくわかるお店でした。
帰る頃にはだいぶ席も埋まっていて、忙しそうにされてましたけど、納得の繁盛ぶりでしたね(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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