先日、宇美神社に参拝に伺いまして、境内にある筑前鯛笑というたい焼き屋さんでたい焼きを購入。
以前から好きなお店でして、機会があると立ち寄って買ってしまうんですよね～。
基山パーキング上りにもお店があるし、そこ限定のメニューもあるんですが、人が多いんでつい避けてしまうのもあって、もっぱら宇美神社に伺っています。
駐車場もあるし、境内の雰囲気が好きなんですよね～。
さて、今回は黒、白、カスタード、そしてハムエッグの4種を購入。
ハムエッグはスモークチキンと玉子、そしてマヨネーズが入っていて、中身自体も美味しいですけど、皮が表面パリッとしてて中はモッチリ、その中がマヨネーズに絡んだスモークチキンと玉子、しかも皮は甘くなくてちょっと塩気が効いてて、甘い用とハムエッグ用では生地がちゃんと違う辺り、よくわかってらっしゃるというか、ここまでされたらそりゃあもうわざわざ買いにきちゃうくらい美味しいですよね～(^-^)
黒あんも白あんもカスタードも、ちゃんと生地はほんのり甘く、パリッと焼けていて大満足でした(*^-^*)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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