六本松から別府に移動して西中洲にもお店がある月兎本店に初来店。
古民家を改装したような造りで、真ん中に厨房とカウンターがあり、周りに座敷がある感じ。
イケメンが揃ってて接客も丁寧、良い感じです。
メニューがまた豊富で、面白そうな創作物もたくさんあります。
お通しで出てきた大根と里芋を揚げたのの炊き合わせも美味しい(^-^)
まずはオススメの牛肉の希少部位、しんしん炙り巻き。
私もわからないですが、お尻側のお肉らしい。
これがまたシャレオツな提供、肉も柔らかくてバリ美味い！
次に豚足のパリパリ焼き。
これまた見かけはチヂミのようですが、中身は豚足。
柔らかく仕上げた豚足から骨を取って平らにし、米粉か上新粉あたりを表面に付けてパリパリに焼き上げた、みたいな感じ。
これもまたやたらと美味い！
次にレンコンのはさみ揚げ。
これもジューシィで美味しい(^-^)
エビマヨがまたカボチャとナスの素揚げと合わせてタワーになって盛り付けてあります。
タレが甘めでこれまた美味い！
串物も一通り頼みましたが、レアなレバー、ぷりぷりの豚バラなど、どれも美味しかった(^-^)
最後に〆で名物餅つきセットを注文。
小さいけどしっかりした杵と臼が来て、蒸したもち米、海苔、おろしポン酢、砂糖醤油、きな粉が付いて来て390円。
小さいけどお湯につけながらペッタンペッタン。
無心にやって、疲れたけどモチ完成。
出来立てはやっぱり美味い(^-^)
いやあ、満足しました。
他にも食べてみたい料理がたくさんあって、これまた再訪したいお店でしたね。
ごちそうさまでしたm(_ _)m