以前から行きたいと思ってましたが、早朝4時から8時の間しかやってないというハードルの高さから、なかなか行けてなかった博多一幸舎西中州店のワンコイン朝ラーメン。
ついに行ってきました！
流石にこんな時間にはお客様いないんじゃと思ってきて見ると、先客２名後客3名とぼちぼち入ってます。
入口にはワンコインと書いてはあるけど、他に告知らしい告知はされてないのに、やはり需要あるんですね。
確かにこの時間帯は吉野家とかすき家とかくらいかな、開いてるお店自体が少ないですしね。
券売機は朝ラーメン、ご飯、ビールのボタン3つのみ。
替玉は100円で現金対応だそうです。
朝ラーメン500円を麺普通で注文し、カウンターで待ちます。
男性スタッフと女性スタッフの二人で回してますね。
カウンターにはご飯が、お代わりは出来ませんが、セルフでおつぎ下さいと書いて置いてあります。
つまり、小盛りも大盛りも出来ると。
先客さんが豪快に大盛りにしてるのを見て、ご飯専用辛子高菜があることも合わせて思い出し、後でご飯も食べること確定(^-^)
さて、すぐにきました朝ラーメン！
見た感じは元祖っぽいですね。
ラードの膜があり、チャーシューも柔らかい一幸舎のもも肉チャーシューの切れ端が入ってます。
スープは濃度は高くなくてスッキリした感じ。
タレ自体は一幸舎と同じなのかな、かなり旨味が強く、トータルではスッキリしつつも脂があり旨味があって、食べやすくて美味い一杯ですね。
麺も一幸舎と同じ細平打ち麺で、これまた美味いです。
チャーシューは一枚より切れ端で入ってる方がより柔らかくて食べやすいかも。
なぜか味玉が入ってたんですが、これはわざわざこの時間に来たからと、サービスで入れてくださったみたいで(^-^)
気配りも半熟の加減も完璧ですね！
ズルズル食べて替玉、激辛の辛子高菜を入れて2杯目も美味しく頂きまして、ご飯を追加。
、、、気持ち大盛りくらいにしときましたけど、昔話盛りにする方もいるそうですσ(^_^;)
写真だと伝わらないかもですが、ガス釜で炊いたふっくらツヤツヤなご飯を炊飯器で保温しての提供みたいで、とにかくご飯が美味い！
ご飯専用辛子高菜をのせて食べたらいくらでも食べられそうです。
合間にラーメンスープを飲みながら完食。
いやいや、ラーメンとご飯で650円でこのボリュームと満足感は素晴らしいですね(^-^)
朝から満足しました。
さて、今日も頑張りますかね(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
博多一幸舎 西中洲店 （ラーメン / 天神南駅、中洲川端駅、西鉄福岡駅（天神））
昼総合点★★★★☆ 4.0