今日は渡辺通で焼肉屋さんの居抜物件の仕入れがあり、終わって小腹も空いたんで、ちょっと足をのばして冷泉町に最近オープンしたラーの音にやってきました。
最初は豚骨ラーメンを出していたそうですが、今は豚骨ベースの清湯スープを使った醤油ラーメンを出しているらしい。
対面側の有料駐車場に停めて店の前に。
確か以前は居酒屋かなんかが入ってた角地の4階建一棟ビルで、その1階だけをラーメン屋で使っているみたいですね。
2階から上は休憩所や事務所で使うとしても、1階だけで稼がないといけないから大変そうだなあσ(^_^;)
店内に入るとL字のカウンター9席、4人がけテーブル4つの合計25席。
なぜかハイカウンターにしてあるからカウンターはかなり高い位置で食べるけれども、テーブルはローテーブルなんでえらくチグハグな印象を受けます。
また、かなり厨房は狭そうですが、ハイカウンターにしてあるので厨房の様子は全く見えません。
でも、豚骨スープを炊けそうな広さはないから、それで切り替えたんですかね。
メニューを見るとラーメンと餃子と白飯とゆで卵、後は焼豚しかないですね。
ラーメンだけで勝負ってことなんでしょう。
とりあえずラーメンと餃子を注文。
そんなに待たずにラーメン、餃子の順に登場！
見た目は少しスープににごりがある醤油ラーメンって感じですね。
食べてみると、スープはかなり甘く、麺は極細麺、チャーシューは限りなく薄く切ってありボソ感のある長浜っぽいやつ。
、、、正直、あまり好みじゃないですσ(^_^;)
こんなにスープを甘くするならせめて麺はもう少し太くしないと、これじゃあ田舎で食べるあったかいソーメンみたい。
餃子は羽根付きでパリッとは焼いてありますが、かなり小さいですね。
これだけ小さい餃子は初めてかも。
これはまあ好みの話ですが、もう少し大きい方が良いかなあ。
味は美味しかったです。
替玉ヤワで頼んでみて、ヤワの方がより好みではあったけれどもやはりソーメンっぽさが拭えない。
スープ自体は来来亭の醤油ラーメンに似ていて、あれより甘く、背脂抜いた感じかな。
個人的には甘い醤油ラーメン自体は嫌いじゃないんですが、味変したくてもニンニクも辛子高菜も柚子胡椒も一味もなーんにもないのはどうかと思いますね。
醤油ラーメンでいくなら来来亭みたいに脂の量、背脂の量、濃い薄いまで選ぶことが出来て、味変アイテムもちゃんと置くくらいすべきじゃないのかなあ。
飲んだ後の〆には悪くない一杯だと思いますが、いくらオープンして数ヶ月、ラーメンの種類も変えたばかりとは言え、ちょっと工夫が足りない気がします。
ごちそうさまでしたm(_ _)m