1月中旬のことですが、仲良しの友人たちと二日市で飲むことになりまして、ご予約して頂いた西鉄二日市駅すぐのお好み酒蔵晩彩に伺いました。
店内に入り、奥の座敷に全員座ってからまずは乾杯。
今回は飲み放題付のコースで予約して頂いていたので、次々と料理が出てきます。
地鶏のタタキ
歯応えがよく、でも噛み切れる程度の柔らかさで、柚子胡椒とバツグンに合います
ポテトサラダ
野菜たっぷりの上にポテトサラダがのっていて、マヨネーズもしっかり効いててこちらも瞬殺
山芋鉄板
フワフワで出汁が効いた山芋鉄板はお好み焼みたいで美味しいですね～。
厚揚げと玉子の鉄板焼
こちらは厚揚げと目玉焼き、そして肉味噌がのっていて、崩してよく混ぜてから食べるとこれがまた美味いんですよね～。
豆腐ステーキ
甘辛な肉味噌がのった豆腐ステーキはボリュームもあって、でもヘルシーなのが嬉しい一品。
餃子
羽根付餃子で、こちらも餡にしっかり味が付いていて美味しいです。
揚げ豚足
カリカリに揚げた臭みがなく柔らかい豚足に甘辛なタレがかかっていて、味付け自体はどこかの手羽先みたいですけど、豚足自体がとろとろで箸で切れるくらいに柔らかく、外側のカリカリとの食感のコントラストが素晴らしくて、めっちゃ美味しい！
鶏の唐揚げと大根の唐揚げ
醤油ベースのタレにしっかり漬け込んでカリッと揚げた唐揚げと、出汁で薄味に煮込んだ大根に衣をつけて揚げた唐揚げ、どちらもかなり美味しくて、特に唐揚げの方はご飯と一緒に食べたくなる感じの美味しさでしたね～。
どれも大変美味しく頂きました(^-^)
後でラーメンを食べる前提だったので、コース料理の内容を変えて頂いてご飯物を無くして、揚げ豚足もタレと塩があったりして良かったです。
特に揚げ豚足はピカイチ美味かったですね～。
楽しく美味しい時間を過ごせました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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