私は麺類が好きで、中でもラーメンが好きで、その中でも豚骨ラーメンが大好きでして、たまに無性に豚骨ラーメンを食べたい！って時があるんですよね。
今日のお昼にえらく美味しい塩ラーメンを食べたから、逆に原点回帰したくなったのかもしれません。
こういう時に食べたいラーメンって、例えば老司の一九ラーメンだったり、田隈のふくちゃんラーメンだったり、原田の鶯ラーメンだったり、イニシエ系なんですよ。
で、筑紫野で仕事終わって会社に戻る途中で食べようと思って、筑紫野のうちだラーメンに行くと休み、博多駅南のいっぱちラーメン行くと休み、塩原のいってつラーメン行くと休みσ(^_^;)
でも、会社の近くにはなかなか行けてないですが、イニシエ系の名店がありまして、そちらは開いてました(^-^)
ってことで、久しぶりに高砂の博多めんとく屋に。前面の駐車場に停めて店内に。
スタッフさんはベテラン二人。
先客２名、後客５名。
L字型の大きなカウンターにテーブル席、雰囲気はまさに昭和です。
久しぶりに来たけど落ち着くなあ(^-^)
こちらでは普段はラーメンに半チャーハンのセットしか頼んだことがないので、今日はワンタンメンに半チャーハンのセットを注文。
しばらく待って半チャーハン、ワンタンメンの順に登場！
こちらの豚骨ラーメンは濃度もしっかりありますが、脂は控えめだからか、しっかり豚骨だけどクドさがなく、毎日でも食べられそうなラーメンです。
やや塩分は控えめなので、しょっぱいラーメンが好きな方はタレ増量か辛子高菜inで美味しく頂けるかと思います。
ワンタンは6個、具がしっかり入ったタイプでトゥルントゥルンな食感の皮と具が美味い！
チャーシューは薄いですがしっかりしたバラ肉チャーシューで二枚入ってます。
チャーハンはかなりパラパラ。
味付け自体は控えめです。
個人的には味は普通だと思いますが、辛子高菜と混ぜて食べると美味しいです。
替玉普通で1回。
やや茹でのび早いですが、替玉普通がちょうど好みの火が通ってコシがあって美味いんですよね(^-^)
美味すぎない美味さがちょうど良い感じで、満足しました。
ワンタンメン680円に半チャーハン150円、替玉1回しても千円でお釣りがくるコスパも素晴らしい。
ごちそうさまでしたm(_ _)m