本日の〆は久しぶりに博多一幸舎西中州店。
実は空港南店が22時までなのを忘れて22時8分に行き、一旦食べようと思ったら我慢出来なくての訪問ですσ(^_^;)
久しぶりに来ましたが、今回のお目当ては糖質オフ麺。
個人的にはラーメン食べる時には美味しいかどうかしか気にしてないんですが、こういった高付加価値商品の開発は興味があるんですよね(^-^)
ちなみに通常の麺より50円高いため、差額は現金で支払うことになります。
で、マイ定番の味玉ラーメンを券売機で購入し、カウンターに案内されて券を渡したら、糖質オフ麺完売してたσ(^_^;)
各店20食限定だし、やはり頼む方は多いんですね。
露骨にガッカリした態度を取ったせいか、少々お待ち下さいませと言われ、見ていたら何やら電話をされてます。
中州店には在庫がありましたので、5分頂けましたら取ってまいります！と言われるので、流石に申し訳ないから普通ので大丈夫ですと言ったんですが、西丸さんってスタッフさんでしたが、素敵な笑顔でお時間さえ大丈夫でしたら提供させて頂きますので、どうぞお待ち下さい！と。
とりあえず時間もあるしと大人しく座って待っていたら、スッと餃子が出てきました。
「お待たせして申し訳ございません。よかったらお召し上がりになってお待ち下さい。」
居たたまれなさと申し訳なさと接客レベルの高さがヤバいσ(^_^;)
そして餃子を先に食べようか悩んでいる間に、味玉ラーメン糖質オフ麺登場！
ラーメン自体の見た目は全く変わりませんが、麺が全く違いますね。
幅広の中太平打ち麺で、最初に固さの指定は出来ません、やや固めの麺になります、と聞いてはいたもの、箸で持ち上げた感じ、確かに固め。
スープはいつも通りのしっかり豚骨、だけど脂控えめで後味スッキリ。
糖質オフ麺は食感自体がやや固く、少しボソ感もありますが、思っていたよりはちゃんと麺してますね。
この麺は単に糖質を70%カットしただけでなく、レタス約7.5個分に相当する食物繊維25g以上が含まれているそうです。
正直なところ、私自身はやはり普通の麺を選びますけど、ラーメンを食べたいけど健康上の理由から控えている方にとっては、かなりありがたい商品なんじゃないかなと思います。
チャーシューは薄手の大判、柔らかくて脂身が少なく、味付けも控えめでラーメンによく合います(^-^)
味玉は後で食べたからやや黄身が固まってしまいましたが、塩梅が良くて美味しいです。
比較しようと、通常の麺をヤワで替玉注文。
食べてみるとやはり美味い！
さすが製麺屋慶史謹製、カタでも普通でもヤワでも、どれで食べても美味しく出来てます。
個人的にはヤワが好きですけど。
私は多分通常の麺一択ですが、諸事情によりラーメンを控えている方は一度お試しになられてみたら良いかと思いますね。
ちなみに、先客6名ほどだった店内は、私のラーメンが出てきた頃からバタバタとお客さんが入ってきて、私が帰る頃には満席に近い状態に。
さすが繁盛店ですね(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m