さて、麺友Cさんと行く二軒目は永福の目の前にある中華そば郷家。
こちらも久しぶりの訪問です(^-^)
カウンターはほぼ満席でしたが、テーブルが空いていたのでそちらにご案内頂いて着席。
Cさんは支那そば煮卵トッピング、私はつけ麺煮卵トッピング、2人とも地鶏のおにぎりも追加注文。
しばし待って支那そばとつけ麺登場！
やはり老舗だけあって、つけ汁のまとまり具合、チャーシューの出来栄えや見栄えなど、郷家に軍配が上がりますね。
ただ、これは個人的な好みですが、郷家の麺より太い永福の麺の方がタイプなので、私自身は永福に一票。
つけ汁に関しても永福の方がいわば荒々しく、郷家は魚介ガツンながらもまろやか。
同じ中華そばで魚介系でも、全くタイプが違うので、これが対面同士で営業しているとは、食べる側からしたらありがたいです(^-^)
ちなみに、前から思っているんですが、郷家の煮卵は茹ですぎだと思います。
味の加減はちょうど塩梅良いんですけどね。
地鶏のおにぎりはもち米が入り、もっちり感と焦げたおこげの香ばしさがあって、すごく美味しいです(^-^)
Cさんの支那そばも味見しましたが、やはりまろやかなスープで、美味しいです(^-^)
さすが魚介系の老舗、レベルが高いですね。
食べ比べるとどちらも美味しく、ニ店共にファンがいるのもよくわかります。
堪能させて頂きました(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
中華そば郷家 天神店 （ラーメン / 天神南駅、西鉄福岡駅（天神）、渡辺通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5