最近睡眠不足で体調が優れないため、今日は仕事を切り上げて、元気出そうなの食べて帰って寝ることに。
で、元気出そうなものと言えばカレー。
でも、麺が食べたい。
結果、数年ぶりにラーメン仮面55にやってきました。
久しぶりに来ましたが、木を基調としたカフェのようなオシャレな店内には先客2名後客1名、全て女性。
スタッフさんは男性1名女性3名。
とりあえずカウンターに座り、エスニックラーメンを注文。
確か、スパイシーかつココナッツミルクが入った辛いラーメンだったなあと思い出しながらしばし待ちます。
エスニックラーメン登場！
いやもう匂いがエスニック。
スープはココナッツミルクの甘さが先に来て、後からスパイシーな辛味が追いかけてきます。
ベースが鳥とカツオかな。
スープ自体はアッサリ、そこにココナッツミルクのコクが入り、スパイスが加わって、辛いけどついつい飲んじゃう。
なんかレモングラス？とか色々な風味がするんで、好きな方は好き、苦手な方は苦手なラーメンですね。
かなり私には辛いんですが、更に辛いラー油？が別に付いてくるのがすごいσ(^_^;)
麺はやや太い細麺で、コシがあって美味しい。
チャーシュー代わりのタンドリーチキンにゆで卵、水菜がトッピング。
このタンドリーチキンがまた美味い(^-^)
あっと言う間に麺を完食してしまい、ご飯と麺で悩みましたが、つけ麺用の平打ち中太麺をただ茹でて提供する、替玉代わりのユデ麺とやらを注文。
そのままスープに投入し、やや薄くなったので辛味を少し入れたりしながら、スープまで完食。
この麺もツルシコで美味い(^-^)
ちょっと足りないんでキーマカレーラーメンを注文したら、キーマカレーが売り切れたそうで。
仕方なく、焼きラーメン、エスニックラーメンのスープ使用バージョンを注文。
醤油ラーメンスープバージョンも興味ありましたが、今日はせっかくなんでスパイシーな方が良いかなあ。
焼きラーメンは時間がかかると書いてありましたが、茹でてスープと炒めてパリッと焼いてと、10分くらい待ちましたかねえ、焼きラーメン登場。
見た目、焼きラーメンというより太麺パリパリ皿うどんって感じ？
パリパリにした麺にタンドリーチキン、トマト、水菜、モヤシ、玉ねぎ、太ネギ、パプリカ、ゆで卵が入ってます。
ベースがエスニックラーメンスープを使用しているだけあって、少し辛味はありますが、トマトやらが入っているからか、そんなに辛味は強くありません。
ただ、麺がパリッとしつつも油で揚げてないんで、やや中途半端な感じはしなくもないかなあ。
中太麺だけに、太いから食べにくいし。
味は美味しいですけどね(^-^)
私はレモンを絞ってかけたら尚良かったです。
どちらも美味しかったけど、エスニックラーメンの方がより好みでした。
次こそはキーマカレーラーメンを食べたいですね。
ごちそうさまでしたm(_ _)m