気の置けない仲間からとっておきの美味い焼鳥屋が前原にあるとお誘い頂いて、2人で伺ってきました。
筑前前原駅周辺は色々なお店があり、中でも焼鳥屋さんがたくさんあるんですけど、こちらは少し外れた昔の商店街の角地にあります。
着いた時点で、店内はほぼ満席。
店内はカウンターと座敷が二か所。
予約していたので、カウンターに2人で座れましたが、予約してないと早い時間は入れないくらいお客さんが多いですね。
メニューは焼鳥専門店ながら他の一品物も色々あります。
とりあえず、飲み物を注文し、焼鳥や酢モツ、揚げ豚足などを注文。
お通しの枝豆と飲み物が出てきて、まずは乾杯。
それから次々に出てきました！
きもごま油
まずは火加減が絶妙なきもごま油。
レバーがとろけるように美味い！
酢モツ
山盛りで出てくるその量にビックリ！
見えない下の方には玉ねぎスライスが入ってます。
こちらもコリコリしていて、ポン酢がほどよく絡んで美味いです。
しろ
多分豚の大腸だと思うんですが、こちらもちょっとクセがありますけど、脂がのっていて、でもそれもしっかり落としてあって、カラシとすごくよく合います。
きも
タレで焼いたきも。
こちらも甘辛で、カラシと合わせると更に美味しいです(^-^)
豚バラ
肉厚で脂自体が甘く、これもめっちゃ美味い！
皮
パリパリではないけど、タレで甘辛になっていて美味しいです。
ここのはどれもですけどえらく一串のポーションが大きくて食べ応えがあります。
クニュクニュとした弾力があり、かみしめる度に広がる旨さがたまりませんね～。
手作りつくね
ここのつくねが絶品！
軟骨も入ってますが、ふわふわの食感でパサパサ感がなく、実に美味い！
これのためだけにまた来たくなるレベルで美味しいです(^-^)
揚げ豚足
やわらかくトロリとした豚足を揚げてあり、甘辛でこれまた美味い！
たん
ちょっと歯応えは硬いけど味がいいです。
粗挽きのブラックペッパーが効いてます。
ふりそで
手羽元の根本の部位で、軟骨が入ってコリコリした食感と鶏肉の旨味が詰まった部位。
希少部位だけあって、これまた美味しいです(^-^)
注文してから出てくるまでが早く、またどれも美味しかったので、ここで追加注文で、フライドポテト、梅焼き、チーズ巻き。
フライドポテト
こちらはカリカリで大盛。
これも美味しかったですねえ(^-^)
梅焼き
とろろ昆布と梅がいい感じで美味しかったです
チーズ巻き
ブラックペッパーが効いていて、こちらも美味しかった(^-^)
全体的に量が多く、炭火焼で大将の腕がいいのか火加減がよく、肉質自体もいいから、どれもこれも美味しかったですねえ。
気の置けない仲間がオススメするだけの人気店なのもわかります。
私も糸島在住なので、また伺いたいと思います(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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