先日、気の置けない仲間との会話でカニを食べに行こうという話になり、最初はお安いカニの食べ放題店を色々調べていたんですけど、これってカニ自体を買いにいって食べた方が美味しくて安くつくよね～て話からの、カニパーティーin気の置けない仲間のお家って話になりまして。
買い出し係の私は当日、まずは早良区東入部にある株式会社TMフーズがやっているカニ直売所に伺いました。
こちら、前を通る度に気になってはいたものの、実際に入るのは初めてです。
入ってみるとそんなに広くはない売場面積ながら、冷蔵ショーケースには見渡す限りのカニ。
一部、スモークサーモンやホタテにイクラなんかも売ってましたが、今回はカニ。
四人ってことで予算1万円程度でと思っていたんですが、食べやすいように殻が半分外してあるボイルずわいがに1kgが五千円。
同じくハーフポーションボイルたらばかに800gが6,000円、いずれも税込。
・・・迷った時は両方買うというスタンスの私は、実際のところほぼ迷わずにその二つを購入。
いやしかし、ずわいがにとたらばがに合わせて1.8kgが1.1万円は安いですよねえ。
で、その後会社で仕事をして、夕方に今度は高宮通り沿いにある八百屋さんと肉屋さんが一緒になったダイニングおやさい健究所、高宮肉問屋に。
カニだけじゃなくてしゃぶしゃぶもしようってことで、お肉を買いに来たんですが、お惣菜コーナーも充実していて、唐揚げなんか1g1円だし、めっちゃ心惹かれながらも豚肩ロースと豚ロースのしゃぶしゃぶ肉を購入。
そして仕事が終わって自分の飲み物も買って、仲間を1人車で拾ってから、いざお家訪問。
ついて準備している間に四人が揃い、乾杯してシシトウのグリルやオキアミと大根おろし、ゴボウのキンピラにナスの煮びたし、サラダなども頂きながらパーティースタート。
肝心のカニですが、季節柄気温がさほど暑くないのもあり、全く解凍されてなくて、流水で解凍した上で頂いたんですけど、ちょっとドリップ多くなって、あまり上手く解凍出来なかったんですよねえ。
それでもタラバのボリューム感、ズワイの旨味はちゃんとあり、しかもそれがめっちゃたくさんある！
いやあ、お家でカニ、いいです(^-^)
それからしゃぶしゃぶもしましたけど、わざわざ辛いのと辛くないので作って頂きまして、またこれが美味い！
高宮の肉問屋、初めて利用しましたけど、肉質がとても良くて実にいいです。
しいて言えばカナダ産より国産のが相当美味くて、次回はカナダ産ロースじゃなくて国産のバラ肉にしようと心に誓いました。
〆にわざわざ買ってきてくれた、ソラリアステージ2階TOIROにあるマネケンというお店のベルギーワッフルを頂いたんですが、これがめっちゃ美味くて、これにも大満足。
一部温めなおしたりして頂きましたが、外側はカリッと中はふんわりで、色々な味の種類もあり、それがまたどれも美味い！
これは何かの折のお土産によさそうです。
気の置けない仲間との美味い食事はいいもんですね(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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