先日、気の置けない仲間であり親友のえーちゃんのお誕生日会を春吉のどんでんがえしにて行いました。
近くのコインパーキングに停めてテクテクとお店の前に歩いていくと、ビルの1階に玄関のみ和風な佇まい。
見逃して一回車で通り過ぎたくらい、わかりにくくて隠れ家っぽい雰囲気です。
席のみ予約して頂いてたので、そのまま入口から奥に進み、奥の個室座敷の右手前の席に通されます。
店内は古民家チックな和風の佇まいで落ち着いた雰囲気ですね。
やや狭い席に座って、まずは飲み物を注文。
写真撮りそびれましたけど、メニューを見るとかなり気になるものが色々あります。
特に燻製系があるのが気になるところですね～。
今回はお誕生日会ということで、えーちゃんの好きな物を注文してもらいました。
突出しでお豆腐が出てきましたが、これが呉豆腐で、プルプルの食感と甘み、そこにワサビとやや甘い醤油がいい感じ(^-^)
胡麻鯖
鯖がめっちゃ新鮮で、個人的鯖ランキングでトップ3に入るレベル。
あえてゴマダレを使わず、すりおろした胡麻と出汁醤油で頂くのも美味しかったです(^-^)
どんでんがえしサラダ
タコや刺身など、多分様々な端っこがふんだんに入っていて、そこにレタスやキュウリ、トマト、ワカメに海苔、玉ねぎ、パプリカ、白髪ネギ。
これもまた入っている魚が新鮮でプリプリしていて、和風柚子ドレッシングとの相性も良くて美味しい(^-^)
下町コロッケ
昔懐かしいホクホクしたジャガイモコロッケ。
ミンチもしっかり入っていて、懐かしいけど自分じゃ作れないちゃんとしたコロッケって感じ。
これもそのままでもソースを漬けてもバリウマ。
穴子の塩焼き
臭みがなく、フワフワで皮目がバリッと焼いてあり、塩とワサビで頂くともう絶品でした(^-^)
豚バラ肉トロトロ煮カツ
トロトロに煮込んだ豚バラ肉をトンカツにしてあって、和風出汁を餡かけにしてかけてあるので、他では食べたことがない独特の食感と味わい。
これに辛子マヨネーズがついてて、これを合わせると味のレベルが2段階くらい跳ね上がります。
めっちゃオススメの一品ですね！
おまかせおつまみ3種盛り
左手前からカズノコ、イカと酒盗、キュウリと何か山菜系を合わせた味噌
どれも美味しかったです(^-^)
小エビの唐揚げ
殻までパリバリ食べられるけど中まで火が通り過ぎていない絶妙な火加減がいい感じで、手が止まらなくなりますね～。
鰆の西京味噌焼き
こちらも味噌の漬かり具合がよく、ご飯が欲しくなりますが、お酒飲みにはたまらない感じです。
鶏の唐揚げ
写真を撮りませんでしたけど、あまり甘いものを食べない親友のために、他の気の置けない仲間が事前に用意してくれたロウソクをデコレーションして、唐揚げバースデープレートになって出てきました(^-^)
しっかりショウガが効いたタレに漬けてカリカリに挙げてあり、ジューシィで美味しいです。
お値段もボチボチしますけど、それに見合う内容で、とても良かったですね。
また、気になるメニューがたくさんあるので、また伺いたいと思います。
尚、日本酒などお酒のメニューもとても豊富で、飲む方には更に楽しめると思います(^-^)
今回私は誕生日プレゼントしか用意してなくて、他の手配は任せきりだったんですけど、他の仲間のお陰でいい誕生会が出来て良かったです。
良いお店にも来れましたし(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
#どんでんがえし #福岡市中央区春吉 #創作和食 #魚が美味い #燻製 #個室あり #近くにコインパーキングあり #隠れ家立地 #福岡グルメ #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #胡麻鯖 #下町コロッケ #豚バラ肉トロトロ煮カツ #穴子の塩焼き #鶏の唐揚げ #西京焼 #どんでんがえしサラダ #九州グルメ #gaso #fukuoka #kyusyu #gourmet #sashimi