六本松421をブラブラと散策しまして。
2階の蔦屋書店、ここは広いし本を読むスペースもあちらこちらに設置されているし、一体化した空間の中にスタバがあって、とても雰囲気がいいですね。
せっかくなので窓際のソファー席でコーヒーとスイーツでもと、久しぶりにスタバに。
ナイトロコールドブリューコーヒーというのが出ていて、これは通常の水出しコーヒーであるコールドブリューコーヒーに窒素を混ぜることで、きめ細かな泡を作り上げ、見た目まるでビールのような、そして口当たり滑らかなコーヒーになるらしいです。
窒素=ナイトロジェンだからこの名前なんですね。
せっかくなのでこれを注文。
後、ニューヨークチーズケーキ、アメリカンスコーンダブルチョコ&オレンジ、コーヒー&エスプレッソケーキブルーベリークリームチーズの3つを。
ナイトロコールドブリューコーヒーが窒素ボンベが途中で切れたらしく、ちょっとお時間頂きますとのことで、席についてしばし待ちます。
前面窓ガラスなので店内は明るく、雰囲気がいいですね~。
周りが本だらけなのも個人的に落ち着きます(^-^)
やがてコーヒーとスイーツ登場!
ナイトロコールドブリューコーヒーは確かにきめ細やかな泡で口当たりがとても柔らかく、元々水出しコーヒーだけにタンニンが抑えられたクリアな味わいの水出しコーヒーがスッキリしつつクリーミーに感じて、これは新しい感覚と味わいです。
しばらく待ってみるとだんだん泡が落ち着いて上に浮かんできて、見た目黒ビールっぽい感じになります。
スイーツはどれもちょっと甘み強めで、そこが実にスタバらしいですけど、コーヒーと食べるスイーツはどうしてこう美味いんですかねえ。
どれも大変美味しく頂きました(^-^)
雰囲気が良いので、また機会があれば伺いたいですね~。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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