さて、達磨ラーメンと同じ敷地には元祖赤のれん雄ちゃんラーメンがあります。
達磨ラーメン食べて雄ちゃん食べないのも片手落ちかなと、雄ちゃんラーメンに入ってみました。
とりあえずカウンターに座り、こちらでも未食のワンタンメンを注文。
達磨ラーメンに比べたら少し安いんですよね。
ワンタンを茹でるのに少しお時間頂きますとのことで見ていると、ランチのピークから少しズレているからか、普通に大将がチャーハン作ってる。
しまった、セットにしてチャーハンと餃子も付ければ良かったσ(^_^;)
ピーク時は作り置きチャーハンの二度炒めだからとワンタンメンしか頼まなかったんだけど。
そうしてる間にワンタンメン登場！
元祖赤のれん節ちゃんラーメンに比べたらなんか濃度が高くて色目が白いですね。
食べて見ると濃度が高いからか、逆にタレが効いてなくて、ちょっとタレを足して調節。
ワンタンは具がたっぷり入ってて、肉がしっかり感じられて美味いです。
麺は平打ち細麺で、食感が独特ですよね。
チャーシューは脂身もあり普通に美味しい(^-^)
美味いですが、ラーメンとしての完成度は節ちゃんの方が高いかなあ。
濃度が高ければ美味いわけじゃないからですね。
タレとのバランスが逆に取れてない気がしました。
替玉1回して終了。
個人的には達磨ラーメンの方が好みですが、まだオープンされて間もないわけだし、これからかな。
ごちそうさまでしたm(_ _)m