会社と自分用にお土産として購入した物の中に、にしき堂の生もみじとやまだ屋さんのレモンもみじとチーズクリームもみじがありまして。
ちょっと何点か写真撮りそびれたんですけど、とにかくにしき堂さんの生もみじが大好きでして、広島方面に行く時は必ず買ってます。
というか、その場でも食べてます。
生もみじは要するに餅粉と米粉を使ったもちもちした食感のもみじまんじゅうで、正に生食感。
他のもみじまんじゅうとはまた別物で、これが好きなんですよねえ。
もちろん、普通のもみじまんじゅうも好きですし、今回購入したやまだ屋さんのレモンもみじとチーズクリームもみじも美味しく頂きました。
種類も増えて進化しているもみじまんじゅう。
伝統のあるお菓子もちょっとしたことで再ブレイク出来るという意味でも、色々と考えさせられる一品ですね(^-^)
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