私はカレーも大好きでして、種類を問わずカレーはちょいちょいと食べるんですけど、その中でも缶詰のカレーは割と気に入っておりまして。
だから家には色々と買い置きしてストックしています。
特にお気に入りなのがいなば食品の深煮込みカレーとチキンとインドカレーなんですけど、同じいなば食品さんのチキンとタイカレー、ツナとタイカレーもなかなか好きなんですよね。
まあつまり、いなば食品ラブなんです(^-^)
で、先日の夜に自宅でお腹が空いてしまい、夜食に食べようとストックを引っ張り出して悩んだ結果。
ご飯が無かったんで、豆腐を食べることにして、そこにかけるカレーという視点から、ツナとタイカレーグリーンを選択。
缶詰を開けて小皿に入れてラップをかけてレンジでアツアツに温め、その中に豆腐を投入し、更に軽くレンジで温めてからいただきます。
タイカレーなのでレモングラスが効いていて、ココナッツミルクの甘さとスパイスの風味が強く、少し酸味がありながらしっかり辛味もあり、なかなかの本格派。
ご飯とももちろん合いますけど、これがなかなか豆腐とも合うんですよね(^-^)
レトルトカレーももちろん嫌いではないんですけど、缶詰の方がむしろ本格的というか、レトルトっぽい味がしないというか、とにかく缶詰カレーはなかなか美味しい上に安いのでとてもオススメです(*^-^*)
美味しく頂きました(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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