ラーメン大好きな自称ラーメンマニアの食べ歩き日記です

ラーメン大好きガーソーさん




皿うどん 食べ歩き

赤坂の台湾料理蓬莱園初訪問[ノスタルジックな老舗中華料理店]

投稿日:

Pocket

本日、お世話になっている会社の方からランチをご馳走して頂けることになりまして、赤坂の街を歩いていて通りかがったのが台湾料理と書いてある蓬莱園。

今まで何度も通っている昭和通り沿いにあるというのに、どうして今まで気付かなかったのやらですけど、奥に長いお店で、入口が狭いからですかねえ。

で、久しぶりに中華料理もいいねえということで、三人で入ってみました。

 

店内はテーブル席のみで、左側の壁には懐かしの縦型エアコン、奥のテーブルにはテレビがあるけど普通に客席に置いてあって、その隣で食べているお客さんがいたり、入口には漫画を置いてあり、なんというかめっちゃ昭和。

奥で年配の大将が一心に鍋を振るい、年配の女性二人が配膳と調理の補助をされてます。

お客さんはまばらですが、すごく長く営業されているのがわかる佇まい。

 

エアコンの隣のテーブルに座り、メニューを拝見すると、ラーメンや定食もありますが、普通に一品料理もあります。

せっかく三人なのでシェアして色々と食べることにして、青椒肉絲、鶏の唐揚げ、天津丼、皿うどんを注文。

 

鍋を振るっているのが大将1人だからか、少々料理が出てくるのに時間がかかりましたが、まずは天津丼が出てきました。

えらく餡がたっぷりで、玉子は軽く焦げ目がつくくらいしっかり焼いてあって香ばしく、海老が入っていて、今時の天津丼とは全く違うけれども、味付けも優しくてかなり美味しいですね~。

 

三人であっという間に完食してしまい、次に皿うどんがやってきました。

皿うどんは麺を焼き付けてあり、そこにスープが染み込んでいて、ところどころ食感が違い、ちょっとゴマ油の香りがするのがまた中華料理っぽくていいですね~。

具材もたくさん入っていて、味付けはコショーが結構効いてますけど、これも相当に美味しいです。

 

次に鶏の唐揚げが来ました。

山盛りで大きな唐揚げがたくさん入ってますが、カレーの風味が少しして、中はジューシィーで肉汁がたっぷり。

外側はカリッと揚げてありますが、ザクザクではなく、これもちょっと懐かしい感じですね。

味付け自体はかなりしっかりしていて、これに関してはご飯がめっちゃ合うと思います。

 

青椒肉絲

ピーマンたっぷりで、肉も小麦粉をまぶして炒めてあって、柔らかくて味が染みていて、これも美味しい(^-^)

味付けがこれもまた塩梅よく、優しくて美味しいです。

 

一通り食べた後、炒飯を追加で注文。

炒飯は昔ながらの味付けで、少しコショーが効いてて、パラパラではないですけど、これもまた懐かしくていい感じです。

スープも付いてきます(^-^)

 

全体的に台湾料理と謳うだけあって優しい味付けで、懐かしい雰囲気も含めて、また来たくなりましたね~。

今まで伺ったことがなかったのが残念でしたけど、まだ他に食べたい料理もたくさんあったので、また伺いたいと思います。

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

#蓬莱園 #福岡市中央区赤坂 #台湾料理 #中華料理 #定食 #ラーメン #皿うどん #青椒肉絲 #天津丼 #炒飯 #鶏唐揚げ #ランチ #福岡グルメ #老舗大衆中華料理店 #老舗 #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #麺スタグラム #gaso #fukuoka #gourmet #lunch 

 







-皿うどん, 食べ歩き

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2019 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。