昨晩は久しぶりのTsuji家会に参加してきました。
遅れてきた方も含め、計7名。
ワインと料理に舌鼓を打ちながら、盛り上がりました(^-^)
ちなみに私は車なので烏龍茶です。
料理は前菜の盛り合わせから。
半熟味玉とカリフラワー、ビーツの盛り合わせ、クリームチーズとモロミ、サーモンとアボカド
次に大きなマッシュルーム、シソとバジル？かな、炒め煮
これはマッシュルーム自体の歯応えがよく、汁気たっぷりでした
鶏肉のトマト煮込み、チーズマカロニ添え
鶏肉がとてもやわらかく、またマカロニの味付けが濃厚！
ガーリックバケット
熱い内に頂いたから、カリッとしつつ中はふんわり
チーズパスタ
数種類のチーズを混ぜてあったようで、風味がとてもよかった。
いずれの料理も手がかけてあり、どれも美味しかったです(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m