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豚骨ラーメン

西新の暖暮初訪問

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昨日はランチのお誘いを頂きまして、西新の暖暮に伺いました。

ずいぶん昔に二日市のお店に伺った以来、西新では初めての訪問になります。

12時前に入ったからか、店内はノーゲスト、スタッフさんが二人かな、いらっしゃいました。

入口の券売機で味玉ラーメン、ランチの半チャーハン、半餃子を注文。

ラーメン自体はノーマルで630円ですが、半チャーハンはランチタイムは200円、半チャーハンと餃子のセットは300円と、なかなかのコスパですね。


入口から奥に向かって右手にカウンターが伸びていて、左手にはテーブル席があります。


一番奥のテーブル席に座り、食券を渡してしばし待ちます。

合間に電話がかかってきたり、その間にラーメンが来たりと、あるあるネタを体験しつつ、味玉ラーメン、半チャーハン、餃子を頂きました。


https://gaso.online/wp-content/uploads/2018/04/img_9206.mov

まずはラーメン。

スープはクリーミー系で、クセがなくて飲みやすい、今時っぽいスープです。

少なめにしましたが、一蘭のように辛味ダレが真ん中にのってます。

これが暖暮さんの特徴ですよね。


麺は普通にしましたが、コシがあって個人的には好きなタイプ。

チャーシューは大きめのバラ肉を巻いたタイプのが二枚、こちらもなかなか美味しい。

味玉はもう少し半熟が好みですが、こちらも味付け自体は塩梅もよくて美味しいです。

全体的にマイナスな点がないラーメンでしたね。


半チャーハンはご飯の水加減なのか、ふんわり系なんですけど正直イマイチ。

とは言え、金額を考えれば文句は言えないレベルというところです。


餃子は焼きがイマイチで、もう少しパリっと焼いてあればまた違うと思いますが、せっかく味は悪くない一口餃子なのに、少々もったいない気がしますね。

とはいえ、全体的にはコスパの良い、今時の美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

#暖暮 #豚骨ラーメン #西新 #福岡市早良区 #餃子 #チャーハン #ランチタイムサービス #コスパ良し

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