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醤油ラーメン

千屋にて千屋そば

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東区にて所要があり、終わって西鉄香椎駅裏のラーメン居酒屋千屋に伺いました。



ネギチャーシュー。

千屋のチャーシューはバラチャーシューなので脂身多め、蕩ける舌ざわりのチャーシューにモヤシとネギ、ポン酢と柚子胡椒を絡めて頂くと、ガッツリ脂身なんですがサッパリといただけます(^-^)


次は串揚げ、ヤングコーン、山芋、レンコン、うずら、ナス。

普段野菜をあまり食べてない私ですが、串揚げに関しては野菜が好きなんですよねえ。

二度漬け禁止のウスターソース、塩、タルタルソースをつけながら頂きます。

これがまた美味いんですよ(*^-^*)


半チャーハン。

これもチャーハンと言いながら玉子は炒り玉子になっていて、ふんわりパラリの焼きめし風。

ここのチャーハンは相変わらず美味いです。


で、〆に千屋そば。

移転前のは中華そばって感じでしたが、移転してからはソーキソバ風になっていて、豚バラ軟骨と紅ショウガが入っています。


麺も中太麺から中太平打ち麺に変更されていて、個人的にはこれも良いけど以前の麺が好きだったんだけどなあ・・・。

でも、相変わらずアッサリだけどしっかりした旨味がある美味しいスープによく絡み、やや甘めのしっかり味付けのソーキも美味しく、ズルズルと完食。

大変美味しく頂きました。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

#千屋 #ラーメン居酒屋 #西鉄香椎駅 #福岡市東区香椎駅前 #JR香椎駅 #千屋そば #串揚げ #焼鳥 #チャーハン

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