ラーメン大好きな飲食店仲介専門不動産業者のブログです

ラーメン大好きガーソーさん

スポンサーリンク

スポンサーリンク

食べ歩き

薬院の餃子李

投稿日:

Pocket


昨晩は気の置けない友人と四人で餃子の李に。

私は10年近くぶりになるかなあ。

以前伺った時はなかったような気がしますが、隣の事務所跡?まで席が拡張されてましたね。

ほとんど満席に近い状況の中、事前に予約していたので入ることが出来ました。


奥のテーブル席に着席。

店内の雰囲気、スタッフさん、まるっきり中華圏です。


メニューもなかなか豊富なので、とりあえずのつもりで麻婆豆腐、チャーハン、小籠包、焼ぎょうざ、揚ぎょうざ、水餃子、海老の天ぷら、海老と豚肉のミンチ生レタス包み、焼ビーフン、肉まんを注文。

そんなに待たずに次々と運ばれてきました!


まずはお通し。

ザーサイ、もやし和え、百頁(ばいいえ)と呼ばれる干豆腐の三種。

ザーサイが特に美味しかったです(^-^)


麻婆豆腐は辣味(唐辛子)はそんなに強くなかったんですが、麻味(花椒)はかなり効いていて、本格的ではあるんだけど、どことなく中国の家庭料理ぽさもあるイメージ。

私にはなかなか辛いレベル。


チャーハンは大量に作っているからか、最近流行りらしいしっとり系。

味付け自体はしっかりめで、中華料理店のチャーハンって感じですが、お米は日本の米を使っている水分多めのしっとり系というのがややギャップあり。


小籠包は中にアツアツのスープ、定番ですがやはり美味しい。


焼ぎょうざは皮が分厚く、もちもちしっかりした歯応えで、餡も同じく歯応えと肉汁たっぶりのタイプ。

1個のボリュームもあり、餃子の李というだけはある看板メニューですね。


揚げぎょうざは同じく皮がもっちり、これを揚げてあることで中身がとてもアツアツ。

これは美味しいんだけど、たくさんは食べられない感じかな。


水餃子ももっちり分厚い皮で、茹でているだけのシンプルなバージョンだけに食べやすくて良いですね。

個人的には餃子の中では焼きぎょうざが一番でしたが、他の方は水餃子が一番美味しいと言われてました。


海老の天ぷら。

ブレンドした塩をつけて頂きますが、こちらも衣が分厚く、中身はプリプリの大ぶりの海老。

美味しいんですが、大量には食べられないかも。


海老と豚肉のミンチ生レスタ包み。

これはミンチの下に春雨を揚げたものかな、敷いてあって、これと合わせて食べるとなかなか美味しい。

他の料理より塩分控えめなのも良い感じです。

ただ、ミンチに対してレタスが少し少なめかな。


焼ビーフン。

これは申し訳ないけど、これだけえらく料理のレベルが低く、味付けも薄め、旨味もあまり感じなくて、作った方が修業中なのかと思いました。


肉まん

皮も餡も大変美味しかったです(^-^)

全体的にはとても美味しく頂きました(^-^)

やはり、餃子など点心系は外しませんね。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

#餃子の李 #餃子李 #餃子 #福岡市中央区薬院 #中華料理

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

人気ブログランキングに参加しています

-食べ歩き

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2018 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。