麺活

久しぶりに西新の味一訪問

投稿日:


{C7518A6D-CC2E-495E-A709-22073E061665}

昨夜の〆は西新の夜の定番、味一。
着いた時点でお待ちが出ている相変わらずの人気ぶり。

{E3620264-B68E-4B76-85A8-5FCF2B8889CF}

そんなに待たずに、三人でカウンターに案内され、私はチャーハンセットに餃子を注文。
やがて餃子とラーメン登場!

{4240A8EC-1788-40B5-B4D9-C66E066745FC}

餃子はビックリするくらいニンニク効いてますが、これがまたジューシィでなめらかな餡で美味
いんですよね。

{00672774-3676-41F9-B207-621E72EFEC44}




ラーメンはデフォでゴマが入ってます。
濃度は高めで、ニンニクも入って炊かれた豚骨スープはキレよくタレが効いていて、これがまた深夜に食べたくなる味なんですよねえσ(^_^;)

{287E1935-5228-4D42-994C-4D3BE98CF29C}

麺は26番とやや太め、しっかり火を通すとコシがあって良い感じ(^-^)

チャーシューはパサパサしていて切り置きだからちょっと酸化してますが、ワンコインラーメンだし気になりませんね。

チャーハンが出てこないので聞いてみたら忘れられていて、まあバタバタしてるお店ですから仕方ないかなσ(^_^;)

{A6BFD8DB-BFE4-4467-9213-BA0FE34D1C15}

すぐに作って頂き、久しぶりにチャーハン。
半チャーハンだけどなかなかのボリューム、やや固めのご飯で作られていて、味付けはやや控えめですが、ラーメンスープや辛子高菜とよく合うんですよ。

久しぶりでしたが美味しく完食。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

-麺活

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.