麺活

久しぶりに博多ラーメン二代目けんのすけ

投稿日:


{C3EDB08B-3C37-40F9-BF5F-B56117F1D940}

昨晩の〆はトリアス久山近くの羽釜豚骨二代目けんのすけ久山店、、、に行こうと思っていたら22時を過ぎていたので、そのまま久しぶりに東区若宮の博多ラーメン二代目けんのすけに伺いました。

{AF61ABB5-248E-4B5B-A55C-6FD6B347A9BE}

久しぶりに来たらのれんや看板も新しくなってますね(^-^)

{12BBF082-7E84-4DC2-A843-E753557E6F2D}

{F7254561-0D4B-4BB5-940D-1A51B0B1AF1A}

{70E83BE6-95C6-4FD6-80E8-AF37892ADA83}

入って手前のテーブル席に三人で座り、パリパリ皿うどんと餃子からスタート。

パリパリ皿うどんは写真撮りそびれましたが、ラーメンの麺を揚げた自家製のパリパリ麺に、濃厚な豚骨スープベースの餡がたっぷりかかっていて、パリパリの食感が楽しく、美味しかったです(^-^)

{374A6BE4-7AAA-4508-8972-8585EA0AB142}

餃子も焼き加減がよくパリッと皮目が焼けていて美味しい!

{4EED4DC3-EF26-4320-AE0E-C380FEADAF82}

そこから豚骨ラーメンを注文。
出てきたスープは見事に泡系。
タレが同じだからか、久山店と似た色目ですね。
食べてみると、めっちゃ美味い!
けど、かなり時間が経ったからか、自分の記憶よりも久山店に近い気がしますねσ(^_^;)
久山店の方が若干スッキリしていて、タレの効きが柔らかい気はしますが、本店の方も濃度が高い割に食べやすくて美味しいです(^-^)

{263CF0D7-E05F-4F6B-AE22-26BCEFAE733A}

麺は同じだけあって普通で頼みましたが美味しいですね。

{382264F5-B58B-4DE0-A86B-1CDC271B039C}

チャーシューも脂身があり、味付けもしっかりしていて美味しいです(^-^)

{851C80EF-587C-4153-8364-1B0260C21AF7}

勢いよく完食しましたが、一日限定10杯の鶏ガラスープの塩ラーメンのPOPを見てしまったので、、、塩ラーメンも注文。

{9524790E-3725-4C91-A745-621B3F05D5B7}

こちらは鶏ガラの清湯スープに塩タレ、麺は中太平打ちのちぢれ麺です。
スープがスッキリしていて美味しいですね(^-^)

{8D80A070-3A50-4AFD-BBFC-156F9C20CD7F}

麺もコシがあって美味しい。

{A573A6EE-6696-465B-ACDF-FA9C21698AB6}

チャーシューも歯応えがあり、脂身もしっかりあって美味しいですが、アッサリ塩ラーメンに対して、少し味が強いかも。
トータルで美味しい一杯でした(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m


-麺活

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.