昨年の話ですが、大分県中津市で売地を預かることになりまして、朝から中津市に伺って物件調査、媒介契約などを済ませた後。
仕事が終わった午後3時過ぎ、せっかくなので中津市の食べ歩きツアーをしようと、まずは有名な中津唐揚げのお店を回ることに。
中津市には唐揚げ屋さんで有名なお店がたくさんありますが、とりあえず近くて評価が高いところをということで、からあげ屋チキンハウスにやってきました。
こちら、ランチタイムは定食も出されていて、とても美味そうだし食べたかったんですけど、ランチタイムは15時までで間に合わず。
テイクアウトで唐揚げを購入することに。
テイクアウト側の店内に入ると広い待合室があり、これまた広い厨房の中に女性スタッフさん1人、奥に男性の方が1人いて、注文を聞かれます。
オススメを聞くと骨なしが一番出ますとのことだったので、骨なし100gと砂ずり100g、そしてとり皮1パックを注文。
揚げている間、待合室で待ってましたが、合間にパラパラとお客さんも入ってきていて、時間を外していてもやはり人気のお店だけにお客さん来られるんですね～。
やがて唐揚げが出来上がり、受け取って会計を済ませて車の中に。
次のお店に移動しながら、唐揚げをつまみます。
一つの袋の中に紙で仕切りをして骨なしと砂ずりが入っての提供。
骨なしはしっかりニンニクが効いた醤油タレに漬けてあり、それをカラリと揚げてあって、かなりジューシー。
味も濃くてご飯が欲しくなりますね(^-^)
砂ずりは元々砂ずり好きなんですけど、こちらは衣がカリカリしていて、味付けもしっかりめで、これも実に美味いです。
お酒飲む方ならつまみにピッタリって感じですね～。
とり皮はカリっとしていて、でも大きいのはまだ中はクニュとした食感が残っていて、これはこれでアリ。
これもまたお酒のつまみにいい感じです(^-^)
どれも中津唐揚げらしくニンニクが効いた醤油ダレがしっかり効いていて、実に美味しかったです(^-^)
なかなか行けませんが、次に行く機会があればぜひ定食を食べてみたいですね。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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