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ラーメン大好きガーソーさん




塩ラーメン 豚骨ラーメン

若宮の2代目けんのすけ本店

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昨晩の〆は久しぶりに若宮の二代目けんのすけ本店に伺いました。


四人で入口左のテーブル席に座り、とりあえず餃子、とろとろ豚足、ゲソ唐揚げ、カリカリ豚足を注文。


軽く誕生日のお祝い集まって、〆にこちらに来ました、という話をしたんですけど、お誕生日だからということでなんと餃子を更に一皿サービスで頂きまして、気遣いが素晴らしいですね!

ちなみに、餃子やゲソ唐揚げも美味しかったんですけど、特に良かったのがとろとろ豚足とカリカリ豚足。

とろとろ豚足は本当に柔らかくてトロトロでしたし、カリカリの方は更にそれをカリッと揚げてあり、めちゃくちゃ美味しいです(*^-^*)

しばし談笑の後、ラーメン、鶏ガラスープの塩ラーメン、半チャーハン、唐揚げなどを注文。

そんなに待たずにラーメン登場!


塩ラーメンはアッサリしていて、シンプルな塩ダレを効かせたスープに、中太のちぢれ麺を合わせてあり、分厚く切って炙ったチャーシューが二枚入ってます。

個人的にはこの時間でこのタイプのラーメンが食べられるというのは大変ありがたいですね(*^-^*)


ラーメンは呼び戻しタイプの脂泡が浮かんだ濃厚な豚骨ラーメン。

ただ、たまたまなんでしょうけど、普段はもっと乳化していて濃厚だけど脂感をあまり感じないんですが、今回はそこまで乳化していなくて、美味しいけれど普段のクリーミーさがない感じで、そこは少し残念でしたね。


チャーハンは少ししっとり感は残りつつもパラパラで、とても美味しいです(*^-^*)


唐揚げは私は食べなかったんですけど、大ぶりでとても美味しそうでした。

朝の4時まで開いているのが嬉しいお店で、メニューが豊富なのも良いですね(*^-^*)

また機会があれば伺いたいと思います。

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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