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焼とりの八兵衛前原総本店初訪問[久しぶりの焼鳥は超美味い]

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焼とりの八兵衛と言えば福岡県下で6店舗、東京や台湾、ハワイにも出店しているという有名店ですが、お恥ずかしいことに私はまだ伺ったことがなくて。

でも、私が住んでいる糸島市には前原総本店があり、以前から気になっていたんですが、なかなか行く機会がなく。

そんな中、昨晩糸島市前原の近くで最近手掛けていて、やっと目途がついた土地の売買契約を締結いたしまして、20時頃に終了。

お腹が空いた中、近くで何か食べようと思って、筑前前原駅近くの焼とりの八兵衛前原総本店に初訪問しました。

 

近くのコインパーキングに停めて、テクテクと歩いてお店の前まで。

前から思っていたんですが、この辺りはえらく焼鳥屋さんが多いんですよねえ。

その中でもなんか本格派って感じの店構えの八兵衛さんののれんをくぐって店内に。

奥に広い感じの店内は、L字型のカウンターが左手側にあり、奥には座敷があるみたいですね。

手前のカウンターは15席くらいかな、そちらに7名くらい先客が座られていて、私は一番手前のカウンターに着席。

スタッフさんは4名いらっしゃいまして、早速おしぼりと付き出しの枝豆を出して頂きます。

烏龍茶を先に注文してメニューを見ると、えんどう豆の串揚げが目につきます。

えんどう豆の串揚げ、メンチカツ串、四つ身、砂ズリ、皮、鳥きも、ハツ、豚バラ、ささみを注文。

 

先にえんどう豆の串揚げ。

山椒塩が付いてきて、つけて食べると中身はホクホクしたえんどう豆の潰したもの。

色目も鮮やかで、味もいいです。

確かにこれは名物って感じですね。

 

豚バラ

見た目もきれいですし、実際に味もいいです。

さすがですね。

 

メンチカツ串

メンチカツと言ってもつくねの串揚げという感じ。

割と肉肉しくて美味しいですね。

 

ささみ

梅肉のソースとシソの刻みがのっています。

火加減がちょうどよく、柔らかくて美味しいです。

 

砂ずりと四つ身

どちらもですが、塩加減がやや強めで、ちょうどいい感じです。

砂ずりは歯応えがいいし、四つ身は火加減がよく、柔らかくて美味しいです。

 

鳥きも

火を通し過ぎてなくてやわらかく、タレも濃すぎなくていい感じ。

カラシが付いてくるのもいいですね(^-^)

 

ハツ

歯応えがよくてタレとの相性もよく、カラシがまた合います。

 

個人的にはタレより塩派なんですが、こちらもカラシとタレの相性がよくて美味しかったですね。

全体的に炭火で焼いた焼鳥として、火加減、塩加減共によく出来ていて、大変美味しく頂きました。

次回は名物らしい骨付鶏や牛さがり、なんこつトロリ串、焼おにぎりや名物ゴマプリンを頂きたいですね(^-^)

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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