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創作麺 味噌ラーメン

渡辺通のChicken MEN 鶏麺にて6月限定博多元助とのコラボラーメン

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さて、そんなに時間は無いのですがお腹が空いたのでラーメンでも。
会社から近い薬院のChicken MEN 鶏麺に。
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前回売り切れてた、博多元助とのコラボラーメン、豚チキ味噌ラーメン狙いです。
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今回は事前に電話して行きました(^-^)
連日完売らしいので、運が良かった!
 
で、食券を購入して待つことしばし。
豚チキ味噌ラーメン登場!
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見た目がなんかカプチーノコーヒーみたいになってる!
泡立ちの下にはミルキィなスープが。
博多元助のスープとチキンメンの鶏白湯を合わせて、ミンチやスリゴマも少し入って、味噌でややピリ辛に、きれいにまとめた感じなんですが、このミルキィというか、クリーミィな感じが何から来るのかわからないσ(^_^;)
芝麻醤やエバミルクかもしれないし、そうじゃないかもしれないんですが、とにかくそれくらいミルキィ、クリーミィな甘さとなめらかなコク、でも味噌がしっかり効いてピリ辛で美味い!
やや塩分は高めですが、それもあってる感じ。
ごはんにも味噌だけに合いそうです。
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中太の製麺屋慶史の麺は他のラーメンと同じものですが、またこれがモッチリしたコシがあって美味い!
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同じ麺だから替玉も大丈夫(^-^)
チャーシューはチキンメンと博多元助の両方が載ってます。
白髪ネギは個人的に辛いんであんまり好きではないんですが、これぐらいしっかりした味付けだと合ってるかも。
 
替玉1回して、やや塩分高めにも関わらず、チビチビ飲んでたらスープ無くなってしまいましたσ(^_^;)
迂闊だったけど、美味かった!
 
正直味噌って時点であんまり期待してなかったんですが、これは想像以上でした。
期間中に最低でももう一回は食べたいですね。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m

CHICKEN MENラーメン / 薬院駅渡辺通駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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