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早良区田村のラーメン居酒屋あじ扇初訪問

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今日はヘルシーな晩ご飯を食べて物足りなかったので、帰り道で行ったことがなかったあじ扇に。
気になってはいたんですが、この辺りだとふくちゃんに行ってしまい、なかなか立ち寄ることがなかったんですよね。
 
駐車場は前面に5台くらい?
入ってみると奥に長いお店、長いカウンター10席に左側に座敷、4人用座卓二つ。
男性2人に女性1人の3人体制で営業されてました。
 
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私が入った時間はノーゲストでしたが、夜は3時までやってて、一品物や焼鳥もあるラーメン居酒屋らしい。
 
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かなりメニュー豊富だし、こんなに遅くまでやってるなら確かに助かりますね。
 
とりあえず、ラーメンと半焼きめしの焼きめしセット890円を注文。
すぐに来ました!
 
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ラーメンは濃度こそ低めですがきれいに乳化していて、あっさりしてるけどスープの分子がきちんと繋がっている感じの美味しいスープ。
塩分も効きすぎず、薄すぎずでバランス良し。
 
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麺は極細麺ですが、コシとつややかさがあり私は好きなタイプ。
 
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チャーシューは脂身多めで味付けも濃すぎず美味しいんですが、やや冷蔵庫の中っぽい匂いがするのは残念かな。
ちょっとだけどモヤシが入ってるのがなんか嬉しい(^-^)
 
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焼きめしはかなり水分多めで、味付けは悪くないし、フンワリと仕上げてはあるんだけど、元のご飯がツヤツヤな美味しいご飯だったんだろうなって感じで、個人的にパラッとしてる方が好きな私にはイマイチ。
まあでも味は良かったですね。
 
思っていたより美味しかったんで、ラーメン食べて焼きめし食べて替玉注文。
 
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最初の麺はカタ、替玉は普通が好みかなあ。
かなり麺は好きですね。
 
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ただ、辛子高菜を入れてみたら、咳き込むレベルで辛いσ(^_^;)
これは皆さん用心して入れましょうね。
 
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結局、替玉二回で終了。
かなりアッサリとはしていますが、よく出来た美味しいラーメンでしたし、居酒屋メニューもちょっと興味ありますね(^-^)
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 

あじ扇ラーメン / 賀茂駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5







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