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塩ラーメン 食べ歩き

平尾交差点角のアイアンマンにて唐揚げ定食大盛りとラーメン試食

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金曜日、夜にスペシャルラーメンをラーメンブロガーさんなどラーメン好きな方々と頂くというスペシャルなイベントがあり、ある程度お腹を空けておかねばならない中。


入院前にどうしても食べておきたかった、仲介でお世話になった平尾交差点角のアイアンマンで販売が始まった唐揚げ定食を食べに、伺ってきました。


着いてみると外のノボリに唐揚げを開発したミスターシェフ、菱江隆さんの旗がはためいてます。

無添加で唐揚げを作るとか今時チャレンジャーですが、それでも美味いってのはすごいことですよねえ。


券売機の前に立つと、以前はなかったけど唐揚げ定食の表示があります。

唐揚げ5個と6個の二種類。

・・・いや、そりゃあ6個にするでしょ。


店内に入って食券を渡すと、ご飯はどうされますか?との質問。

・・・いや、そりゃ大盛にするでしょ。

大盛無料だし。


そしてしばらくしてから貝汁、ご飯、唐揚げ、揚げ茄子の煮びたし登場!


唐揚げは6個ですが、なかなかのサイズです。


まずはそのまま一口。

ブシュと音が聞こえてきそうな感じで肉汁が飛び出し、軽く口内にヤケドを負います。

・・・めっちゃアツアツでジューシーですね(;^ω^)

慎重に食べ進めていきます。

味は醤油も入っているのかもしれませんけど、よくある醤油辛さとか塩辛さが全くなくて、尖ったところはないけどしっかり美味い感じ。


岩塩が置いてあるので、塩気が足りない場合はそちらを。

個人的にはそのまま食べるなら必要ないですが、ご飯と食べるならちょっと付けた方が美味しかったですね。

とにかく肉汁たっぷりで美味いんで、ご飯がガツガツ進みます。



貝のむき身が入った味噌汁も美味いんですよねえ。


ご飯にべったら漬けが付いてくるのもありがたい。


揚げ茄子の煮びたしは控えめというか、上品な味付けで、箸休めにピッタリです。


ついつい勢いよく完食。

いやあ、これは美味いです。

唐揚げが好きな方なら、一度は試して頂きたいですね。

・・・と、非常に満足していたところに、アイアンマンとは別に、新業態でラーメン店を考えていて、そのラーメンの麺をどれにするかの試食を今からするので、ぜひ食べて行って下さいとのお話が。

・・・魅力的な話だけど今日の夜にはまたラーメンが・・・

ええ、食べますよね、そりゃあね、面白そうだし、ラーメンの話ですから。

で、塩ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、塩ラーメンと四杯。


スタッフさんと分けながら食べたんで、実際は2杯くらいかな。

シンプルな鶏ガラ清湯スープ、タレ、麺、具材はネギと乾燥メンマを使用したメンマのみ。

途中でタレを微妙に変えてみたりしながら、この麺はこうだから~とか話してワイワイやるのは相当楽しかったんですけど・・・

既に結構お腹いっぱいです。

さて、今から二時間後にはまた色々食べるんですけど、大丈夫なのかなあ。

まあ多分大丈夫でしょう。

ともかく、ラーメンの業態も楽しみです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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