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小田部の一心亭

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もうどれくらいぶりなのか覚えてませんが、本日も半端な時間に小腹が空いたので久しぶりに小田部の一心亭に。
20代前半くらいは宇美の光正寺辺りにある一心亭によく行ってて、小田部もたまに行ってたもんですが、そう考えたら20年間ぶりくらいかな。
 
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時間が時間だけにノーゲスト、後客2名。
相変わらず昭和感満載の店内。
 
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中央にお漬物コーナーがあります。
ラーメンと餃子のAセットを注文し、辛子高菜を取って着席。
 
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すぐにラーメン、少し遅れて餃子登場!
 
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御殿とは全く違うラーメンですが、昔はこれも好きだったなあ。
濃度はさして高くないんですが、クリーミィに仕上がっていて、ややニンニクの風味がします。
うまかっちゃんとかはこのスープを参考にしたんでないかと思うくらい似てる気がしますね。
しっかり美味いんですが、美味すぎない、濃すぎない。
毎日でも食べられる感じ。
ラーメンとしては今の私の好みではないんですけど、昔はよく食べたなあとノスタルジーに浸ります。
 
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意外とチャーシューも柔らかくて美味いんですよね。
 
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麺は真鍋食品、なかなか好きな麺です。
普通麺で火を通して食べるのが好きかな。
 
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餃子は手作り感があり、肉汁もしっかり入ってなかなか美味しいです。
後少しだけ焼いてある方が好みだけど。
 
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替玉して辛子高菜を入れて終了。
ここの辛子高菜は辛いけど辛すぎず、塩分高めで漬物として美味しいです。
ごはんに合う味ですよね?。
 
久しぶりに懐かしいラーメンを食べました。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 

一心亭 本店ラーメン / 室見駅次郎丸駅橋本駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

 







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