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大名の博多くまちゃんラーメン訪問[期間限定の肉盛り中華そばと塩とんこつ]

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先日、久しぶりに麺友Mさんと待ち合わせて大名の博多くまちゃんラーメンに伺いました。

お昼少し過ぎに近くのコインパーキングに車を停めてお店の前でMさんと合流。

店内はほぼ満席で、さすが人気のお店ですね~。

 

2人で券売機の前で話し合い、Mさんは期間限定の肉盛り中華そばにミニチャーシュー丼、私は塩とんこつラーメンと黄金チャーハン、ランチセットの餃子を注文。

タイミング良く空いた入口手前のブース席に着席し、しばし待って餃子、ラーメン、その後黄金チャーハン登場!

 

餃子は8個、ニンニク控えめですがジューシィーでこちらもなかなか美味しい(^-^)

 

ラーメンは濃度しっかりめの豚骨スープに、塩ダレがしっかり効かせてあり、具は脂身のついた薄切りのチャーシュー2枚とネギと海苔。

時間が経つとすぐに膜を張るくらいコラーゲンたっぷりなスープは美味いです(^-^)

 

麺は製麺屋慶史謹製のコシのある細麺。

こちらもスープとの絡みがよく、いいですね~。

 

チャーシューも柔らかく、脂身が多めで美味いです。

 

黄金チャーハンは具材が卵と刻みチャーシューとネギだけのシンプルなもので、ごま油で炒めてあり、相当美味いんですが、後半ちょっと重たかったですかね~。

 

ともあれ、全て美味しく頂きました(^-^)

 

肉盛り中華そばもスープだけ味見させて頂きましたが、鶏ガラと野菜ベースで甘みが強く、ご飯に合う味付けでなかなか美味しかったです。

食べてはいませんが、味玉の中身もきれいでしたね~。

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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