うどん

博多駅地下の駅から三百歩横丁にてごぼう天うどん

更新日:


そのまま、Kさんと博多駅をぶらぶら。
どこも混んでます。
とりあえずうどんでも啜るかと、地下にある駅から三百歩横丁にある福岡屋に。
{961791FA-729C-4602-B2DB-FD4E4030A16D}


薬院の二〇加屋長介と姉妹店らしい、うどん居酒屋だそうです。
かなり期待してゴボウ天うどんを注文。
{4EB89EBD-BDF3-4DA1-80D6-1FD40539A9FE}


混んでたからか、かなり待ってうどん登場!
さて、見た目美味そうですが?
スメはカツオが効いてて、でも薄口で上品な仕上がり。
ゴボウ天は薄くスライスして揚げてあり、揚げたてはサクサク、しなると麺に巻いて食べて美味い感じ。
麺が、、、?
{1A069B95-1E11-4530-8B08-6BB22923FC17}


冷凍にしてはなんか茹で上がりが悪いし、手打ちなら茹で上げから時間が経ち過ぎたのかな。
麺がイマイチで、残念な感じ。
まあめっちゃ混んでたし、オープンしてまだ日が経ってないから仕方ないかな。

一応完食してそのまま撤収。
他の牛タンとかはめっちゃ美味そうだったから、居酒屋メニューを楽しむべきだったかも。
{7F15C6BA-F1EB-44D2-A162-DB8C229C0B8F}



ごちそうさまでしたm(_ _)m

-うどん

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.