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うどん

博多駅地下の駅から三百歩横丁にてごぼう天うどん

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そのまま、Kさんと博多駅をぶらぶら。
どこも混んでます。
とりあえずうどんでも啜るかと、地下にある駅から三百歩横丁にある福岡屋に。
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薬院の二〇加屋長介と姉妹店らしい、うどん居酒屋だそうです。
かなり期待してゴボウ天うどんを注文。
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混んでたからか、かなり待ってうどん登場!
さて、見た目美味そうですが?
スメはカツオが効いてて、でも薄口で上品な仕上がり。
ゴボウ天は薄くスライスして揚げてあり、揚げたてはサクサク、しなると麺に巻いて食べて美味い感じ。
麺が、、、?
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冷凍にしてはなんか茹で上がりが悪いし、手打ちなら茹で上げから時間が経ち過ぎたのかな。
麺がイマイチで、残念な感じ。
まあめっちゃ混んでたし、オープンしてまだ日が経ってないから仕方ないかな。

一応完食してそのまま撤収。
他の牛タンとかはめっちゃ美味そうだったから、居酒屋メニューを楽しむべきだったかも。
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ごちそうさまでしたm(_ _)m







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