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博多区祇園町の博多一双のセカンドブランド麺屋若武にてマー油入味玉ラーメン

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今日は博多一双のセカンドブランドとして、本日祇園町でオープンした麺屋若武にKさんと伺いました。
フェイスブックでの他の方の投稿で気になり過ぎてσ(^_^;)
 
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入ってみたらきれいな店内にカウンターが8席、2人掛けのテーブル席が3つ。
大将の山田さんや濱崎さんが元気良く接客されてます。
 
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まずは食券機にて味玉ラーメンを注文。
どんなラーメンかワクワクしながら待つと、出てきたラーメンが真っ黒!
 
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匂いからするとマー油のようですが、一口スープを飲んで衝撃が!
めっっっちゃ美味い!
今までマー油はあんまり好きではなかったんですけど、これは焦げた風味はほぼ無くて、旨味と甘味のインパクトがスゴイです。
 
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麺も製麺屋慶史の細平打ち麺で美味いし、チャーシューも味玉も一双と同じで美味いですが、とにかくマー油入りのスープが衝撃的に美味い!
 
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さしてお腹は空いてなかったんですが、あまりに美味くて替玉してしまい、二回目は辛子高菜を入れてみたら、これがまたドンピシャで合う(^-^)
 
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思わず追加で替玉2回して、計3回の替玉で終了。
 
いや、これは衝撃的な旨さでした。
マー油入りで美味いラーメンって福岡ではほぼイメージがなかったんですが、麺屋若武は個人的にマー油入りラーメンNo. 1にランクインです。
今までマー油入りラーメンは好きじゃなかった人にこそ食べて欲しい一杯ですね。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 
 
 
 
 
 

麺屋 若武ラーメン / 祇園)
昼総合点★★★★ 4.0

 

 


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