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つけ麺

博多一幸舎慶史店にて5月の月替りつけ麺家系つけ麺

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昨日久しぶりに一幸舎のラーメンを食べたからなのか、今度は一幸舎のつけ麺を食べたくなりましてね。
たまたま天神で管理予定物件の工事見積もり、現調で立ち合いがあったんで、終わって大手門の博多一幸舎慶史店に。
ここのつけ麺がまた美味いんですよね?(^-^)
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が、入ってつけ麺を注文しようとして、月替りつけ麺が家系つけ麺なのに気付き、急遽、家系つけ麺味玉トッピング大盛りを注文。
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いや、以前食べて美味しかったんですよ。
更に月替りってことは今月内しか食べられない!
そりゃあ注文しちゃいますよね(^-^)
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で、太麺ですからしばし待って家系つけ麺登場!
豚骨臭さなどは感じず、表面には鶏油がキラキラ浮いてます。
具材はネギ、ほうれん草、モモ肉のチャーシューで、味玉を追加トッピング。
麺に海苔が付いてます。
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製麺屋慶史の太麺がまた美味いんですが、そこに鶏油の甘みが絡む醤油ダレが効いたつけ汁が合わさり、メッチャ美味い(^-^)

あっと言う間に麺を完食。
雑炊するつもりが、割スープを入れてつけ汁まで飲んでしまい、終了。
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いや、美味かった(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m







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