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南区大橋の久屋

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今日はCさんと前回行きそびれた久屋に醤油ラーメンを食べに。
近くのローソンで待ち合わせて久しぶりに久屋に来ました。
 
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先客1名、後客1名。
大将と女性スタッフ1名で営業業されています
入ってカウンターに座り、Cさんは醤油ラーメン、私は大江戸ラーメンと醤油ラーメンは食べたことがあるので、食べたことがなかったあっさり醤油そばを注文。
 
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しばらく待ってあっさり醤油そば登場!
 
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あっさり醤油そばは初めて食べましたが本当にあっさり、九州醤油を使用しているだけあってやや甘味があります。
スープは豚の良い匂いがして、清湯ですけど豚と鳥の良い出汁が出ていて、そこにやや甘めのタレが入りアッサリしながらも美味いですね。
 
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麺がやや茹でのびしやすいって以外はとても良い感じですが、個人的には旨味が更に入っててコクがある醤油ラーメンの方が好みかな。
完食し、次はパクチー冷麺のパクチーをニラに変更して、ニラ冷麺大盛りを注文。
 
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しばし待ってニラ冷麺登場!
 
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パクチーをニラに代えて食べたわけですが、パクチー使うメニューだけあってタイ風の甘酸っぱい味付け。
なかなかの辛さです。
 
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麺は平打ち麺で食感が良いですね(^-^)
鶏肉や海老、刻んだナッツなど具沢山なのも嬉しい。
これまた美味しく完食。
 
どちらも初めて食べましたが美味しかったです。
でも私は久屋ではやっぱり醤油ラーメンが一番好きかなあ。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 
 
 
 

久屋ラーメン / 大橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5







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