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豚骨ラーメン

[久しぶりの再会と久しぶりの一杯]長浜ナンバーワン祇園店

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その昔、高校を卒業してアメリカに留学してまして。
結局、バイクの事故で左膝の後十字靭帯断裂、再建手術の後、日本に帰ってリハビリして、そのまま大学も中退してしまったんですけど、その当時一軒家を借りて住んでた友人及び一緒に遊んでいた友人たちが、その左膝の再手術をすることになった話を聞いて、はるばる関東・中部地方から来福してくれることになって。
20数年ぶりにその内の3人と再会。
※残り3人は明日合流予定

そしてホテルが祇園町。
私が仕事で遅れて彼らはお腹ペコペコ。

会った目の前には長浜ナンバーワン祇園店。
・・・とりあえずラーメン食べようか、という流れで、久しぶりに長浜ナンバーワン祇園店に。

久しぶりに来ましたが、ボチボチの客入り、相変わらず人気がありますね。

入口左側のテーブル席に4人で座り、ラーメンを注文。
そんなに待たずにラーメン登場!


一昨年の9月だったかな、最後に来てからだいぶ経ってますが、店内の様子は変わりませんね。
だけどラーメンの佇まいはその時とちょっと違い、濃度的にはやや落ち着いていて、タレの塩味もかなりキリッと効いてます。

麺は細く、普通でもやや固めです。
チャーシューはしっかり歯応えも味もあるけど塩梅よいです。
今回は時間帯もあったのか、スープのトロミや甘みは控えめ、タレが強めに効いてる感じでした。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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