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豚骨ラーメン

久しぶりに博多牧商店訪問

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土曜日の〆は博多牧商店に久しぶりに伺いました。

5人で伺い、奥のテーブル席に。

私たちの後に韓国からかな、団体さんが入ってきて、お店の方は大変そうでした(;^ω^)

久しぶりでしたが、牧商店と言えば個人的にはげそ唐揚げ。

げそ唐揚げ、トマトスライス、餃子、炙りチャーシューマヨを注文。


相変わらずサイドメニューがどれも美味いです(*^-^*)

食べながら話も盛り上がり、最後にラーメンを注文。

麺友さんからトッピング無料券を頂いたので、私は白ラーメンに味玉トッピングを注文。

そんなに待たずにラーメン登場!


しばらくぶりに見たらスープの量が少ない?と思ったけど、過去の自分の投稿で確認したら、以前と同じでした(;^ω^)


食べてみると濃度は高いんですが、後味は重たくない、食べやすい豚骨ラーメン。

ちょっとタレが効きすぎている気が、つまり若干しょっぱく感じましたが、誤差の範疇ですね。


麺もしっかり火が通っていて、チャーシューは相変わらずトロトロ。

久しぶりに食べましたが、この時間で食べられる博多ラーメンのニューウェーブ系ラーメンとしてはよく出来た一杯だと思います。

美味しく頂きました(^-^)

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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