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豚骨ラーメン

ラーメンスタジアムにて金田家

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今日は南区鶴田にて戸建のご案内があり、終わってお客様を博多駅までお送りして仕事終了。
で、そのまま久しぶりにキャナルシティーのラーメンスタジアムにやってきました。
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目指すは食べたことがない金田家。
なかなか行橋まで行けないからですね?。
ゴールデンウィーク最後でキャナルシティーはごった返してますが、流石にこの時間帯はどのお店も空いてます。
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とりあえず黒豚煮卵ラーメンを。
すぐに来ました!
スープはかなりの濃度で、トロミがあり甘みを感じますが、タレがキリッと利いてて美味いです。
かなで食堂の豚骨ラーメンがオイリーになった感じかな?
匂いも控えめだし、丁寧に作ったって感じがします。
濃厚なんだけどついつい飲んでしまいますねσ(^_^;)
麺はストレートの細麺で、コシがありなかなか好み。
チャーシューと煮卵は美味いけどかなり甘辛。
 
あっと言う間に麺を完食してしまい、ついついスープを飲んでしまってそのまま終了。
いや、これは確かに美味いですね!
ただまあ、毎日食べるかと言われたら、年齢上厳しいかな。
ガツンと美味いごちそうラーメンですね?(^-^)
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m







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