先日、打ち合わせというか以前に交流があって、一級建築事務所を独立して開かれた方と久しぶりにお会いしてご飯を食べることになり、やっぱりステーキ親不孝通り店に伺いました。
13時頃で、まだ混雑はしていましたが、ちょうど入れ替わりのタイミングで奥のテーブル席が空き、入口の券売機でやっぱりステーキ360gを購入してそのまま奥のテーブル席に。
席に着いたらセルフなのですぐに冷水器でコップに水を注ぎ、サラダを皿に取ってドレッシングをかけ、スープを注ぎ、麦ご飯を平皿に盛り合わせ、そして小皿にワサビ漬けを取って、ニンニク醤油、ガリガリと岩塩とブラックペッパーも小皿に出して、ペーパーのエプロンを装着。
準備万端になったところで、色々とお話を伺っていたら、そんなに待たずにステーキ登場！
溶岩焼のプレートの上で、一口ずつ肉を切っては塩コショウ、たまにニンニク醤油とワサビ漬けを付けて口に放り込み、ご飯を食べて合間にサラダを食べる。
臭みの無い、やわらかい赤身肉のステーキが相変わらず美味い！
この繰り返しがあっという間に終わってしまい、いつものように完食。
360gで頼むと180g二つで来るんですが、溶岩焼だと火が通り過ぎないのがいいんですよねえ。
全部最初に切ってしまうとさすがに火が通ってしまいますけど、一口ずつ切って食べると最後までレア感が残った状態で楽しめます。
肉はレアで、そして赤身ステーキはやっぱりステーキで。
久しぶりに食べた気がしますが、やっぱり赤身ステーキはやっぱりステーキですね～(*^-^*)
ちなみに、先日、イオン笹丘でもやっぱりステーキがオープンされたそうで、3月にはイオン伊都でもやっぱりステーキがオープン予定とのこと。
店舗数が増えて行きやすくなるのがまた嬉しいところです(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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